巴拿马奶蕉
材料

    中型熟大蕉3条（去皮，每个切成四段） 植物奶油2大匙 油1大匙 水1/4杯 奶水2大匙 肉桂粉半茶匙或肉桂皮1片 糖1茶匙
　

作法

    锅中以小火加热油和植物奶油，加入大蕉、糖、水和肉桂（最好用肉桂皮比较不会烧焦），盖上锅盖煮至水乾後，加入奶水，不停翻动大蕉，直到变为金黄即可。